添加物 発がん性食品添加物タール色素合成着色料 タール色素の危険性。ADHDの原因?発がん性も? 赤色○号、青色○号、黄色○号など、食品添加物や化粧品原材料に表示されているのを見たことはあるでしょうか? これらはタール色素と呼ばれる合成着色料の一種です。 これらは色鮮やかに発色し、食品添加物としては、食品をより美味しく見せるために使われます。 均一に着色できることやコストが低いことから、食品、化粧品、医薬品など、食... 2024年2月7日
添加物 発がん性食品添加物人工甘味料 アスパルテームとは?心配される発がん性のリスクや健康被害とは? 2023年7月、WHOが人工甘味料である「アスパルテーム」に発がん性の可能性を示したというニュースが出ました。 添加物に気を遣っている方なら、アスパルテームに発がん性の疑いがあったことはご存知の方が多いかと思います。 この記事では改めて、アスパルテームの危険性について調べ、まとめてみましたので参考になれば幸いです。 「... 2023年8月1日
食品 発がん性パーム油飽和脂肪酸トランス脂肪酸 パーム油は体に悪い?どんな油なの? 無添加食品の原材料表示にもたまに見かける「パーム油」。これってどんな油?安全なの?と思ったことはありませんか? 言葉としてはあまり馴染みのないパーム油ですが、実は日本人が1年間に食べるパーム油の量はおよそ4kgというデータがあります。 食品以外にも、洗剤や化粧品、歯磨き粉など様々なものに使用されており、日本人1人あたり... 2023年4月5日